麺と酒一帆 - takaQあれこれこれ？

本日は「麺と酒一帆」さんです。

オーダー　期間限定　坦々つけ麺　\800

2/5昼すぎ　　ちょっと寄ってみるかと訪問です！

お店の周りのパチンコ店の駐車場は提携なので、どこでも駐車OK！

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さて～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は何食べるかな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内に入りますと～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この時間で先客もあり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ほほ～人気もそこそこ出てきてるのでしょうか？

正直、平野区で行くなら、私は、このお店なんですけどねｗ

あ・・・喜連の天下一品にバーガー食べに行くの忘れたままだが・・・ｗ

カウンターに座り、メニューを見ましょ！

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　前回からすると～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構ﾒﾆｭｰ変わってる？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌が増えたのかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なにしよ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌仕立ても気になりますが・・・次回にしてｗ

限定の坦々つけをお願いして、しばし待ちましょ！

前回は、特製つけそばをあつもりで食べたんだっけな～

釜揚げｽﾀｲﾙで美味しかった記憶！

坦々つけのメニューをじっくり見てますと、全粒粉入りの12番らしい

今回は、あつもりにせずに食べてみます。

えっと・・・前のつけもこの麺だったかな？店主ｓに聞きますと～

坦々つけだけ、この麺らしい・・・ですよ。

なんてしてますと～

きました！

麺が見えんｗ

なかなかイイテロリ具合のつけ汁ですな～

ちょっといただきますと、辛さは程ほどでしたので辛さ苦手でもOKかも！

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底にはミンチがどっぷり！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ・・・鶏ミンチかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミンチといえば・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩々が旨いんだな～

では～麺をいただいてみます！

そのままいただいてみますと、うん・・・？

のど越しは確かにいいか・・・

でもモチモチではないな。。。たぶん冷水で〆なければもう少し・・・かも

この麺なら、あつもりが個人的にはいいんじゃないかな？と思うｗ

釜揚げ式じゃなくても、冷〆がなければそれで・・・なんて思います。

ですが、結構ボソ固で食べ応えはありますよｗ

この感じが好きな人はハマるかもですね！

しかし・・・この麺と似た記憶・・・どこかで。。。

次回は、味噌仕立てをいただいてみようと思います。

にしても・・・このお店楽しみですな～

ごちそうさまでした。

住所：大阪府大阪市平野区長吉長原西1-3-13