麺屋 大金星（移転）

本日は「麺屋 大金星」さんです。

オーダー　 　鶏白湯ラーメン　\780

6/10昼前　　今日は、鶏を食べれるか？前を通り並びをチェック！

１人並んでるか・・・？こりゃ～チャ～ンス＾＾

いつものお店出たところの交差点、すこし北にある小学校北西角の

コインPにグルッと回り、60分\100に停めて南へ戻りお店へ～

ん？そうか・・・12：00までに戻れるなら、お店前交差点すぐの

0：00～12：00は60分\100のコインＰでも良かったやないかいｗ

タッチの差で鶏を逃がしてしまうやないかい！

と・・・自分にダメだしをしながらお店の前に到着！

先頭の方とお話中の店主ｓに目で挨拶をしてｗ

４番手でOPENを待ちます～～よっし・・・こりゃ鶏ゲットや！

さて・・・待つ間に思い出してみると・・・ん～どれくらい前に食べたか・・・

ピンと来ないくらいの今日の一杯であります。

私の後に、４人並んだところで定時より少し早く、店主ｓより

お待たせしました～５人ｓお入りください～ね～（ｶｳﾝﾀｰ5席の為ｗ）

ゾロゾロ入りますｗ

みなさんのオーダーは・・・全鶏白湯でしたｗ

ﾒﾆｭｰをパチリ！

鶏白湯に終了テープが貼られていないところが貴重かもですｗ

現在もお昼のみの営業で、水曜が定休日となりますね。

この鶏白湯、マー油が入っているのと、具がラーメンに比べ、ﾁｬ-ｼｭｰ1枚、

味玉がプラスされており、お得なんですよね～

ちなみに特製は、ﾁｬｰｼｭｰ2枚と味玉がプラスされます。

麺は一回に3杯分を湯がくので、4番手の私と5番手の方は、しばし待ちｗ


きました！

いつもながら、炙られたﾁｬｰｼｭｰがど～んと存在感！

真ん中の黒いのが、マー油ですよ～

スープは醤油ベースに、それ程ドロッとタイプでは無い鶏白湯。

まずは～スープを～ん～なかなかシッカリ味で美味しいですね～

真ん中のマー油を全体に混ぜて～もう一度スープを・・・

んん～焦がしﾃｲｽﾄが加わり、味変です～

次は炙り巻き豚バラをいただくと～やや厚めでシッカリ噛めるタイプで・・・

ん～うまいな～～ここに来たら・・・\200プラスして特製がお勧めです。

ちなみに大盛にすると、麺300ｇ近くはあるので、お腹と相談くださいｗ

麺は、鶏白湯専用の全粒粉入り極太平打ち麺です！

前回の記憶では、プリッとしてるな～って印象だったようでしたが、

今回は、ややボソッとややモチ・・・っとしていた様に思いますｗ

どっちでも、美味しくいただけますけどね～

ん～極太メンマもややコリで、トータルまた食べたいｗ

一気に全汁にて完食です！


外に出ると・・・10人以上は並んでました・・・月曜なのに～スゲ！


ちなみに・・・今日の鶏の数は６杯で終了でした。





ごちそうさまでした。



住所：大阪府東大阪市長堂1-11-31