大鶴製麺処 謹製 親富孝
オーダー 旨味麺 こいつけ \750 大 \50
9/26昼 一度行ってみようシリーズですが、実は・・・
同じ大鶴グループの野望天ってお店に行こうと探すが・・・
無いんですよね~やってないのかな?今・・・
ぐるぐる探すうち・・・場所的に分かりやすい~こちらのお店に初訪問w
この辺りは、まあ来ない場所で土地勘があまりなく・・・
ぐるぐるコインPを探すうち・・・あっちこっちに結構あるんですがお高め!
アベレージは20分\100って感じ・・・なので探すと~60分\200ここにしとこw
ちょっとぐるぐるしたいしw
商店街を大通りに抜け左に行くとありました!
ん~白にピンクと赤~
テントだけを見ると
和菓子屋か?
なんて思ってしまいましたw
店内に入るとカウンターが1席空いており、そちらに向かうと・・・
なにやら後ろから感じる物・・・
それは。。。
こちら→
あ~初訪でこれは・・・
ツライw
まして下調べは、あまりしておらず・・・ん~目立つところのこれだな!
旨味麺こいつけ大をポチっと!
店内は満席で、カウンター5席程と4人掛け×3って感じでしょうか。
なかなか厨房が広く、ゆったりした感じの店内で店員sは男女各1!!
ん~@1居てもいいんじゃない?かと思いますが、食券機があるので
こなせるんでしょうね~
トイレに行く間に見つけた
セルフ水とセルフスープ割り!
はは~ん。。。これなら2人でこなせるわなw
なんて思いながらw
その横に
掲げられたコチラ←
ほ~
奥にまだ席はあるのか~
今日は~奥が開く気配なしw
食券はカウンター上に置くと、麺はあつもり、
ひやもりどちらもできる様でご希望を聞かれましたので~
とりあえず・・・ひやでお願いしました・・・まだ暑いのよ。。。ここ数日w
しばし待ちますと~
きました!
おお~麺キラ艶ですね~
大なんで麺は300gくらいと想定w
器は深く見た目の量より、麺は下にいっぱいありますw
つけ汁ですが・・・
ちょっといただきますと、濃度はありますが、豚骨全開ではなく・・・
印象はやや甘め!
ほ~こいつけは、このつけ汁なのね~
麺をつけていただくと~
うま~い!それ程甘さも気に無くなりましたが・・・やや甘めw
麺はつけ麺らしく、太麺でそのまま食べてもイケるレベル!
さすが!って感じですね~
つけ汁の底には
なかなか、ド~ンとした
チャーシューが沈んでおりました!
シナチクもありましたが、
このつけ汁では、味が分からんw
でもたぶんシッカリ目の味付けだったような気がします。。。
底をぐるぐるしてますと・・・玉ねぎ?の角切り?的なものもあり、
食感がよかったです。
では~麺を浸けて~
いただきますと~プリッと具合がよくいい感じですね!
あっという間に麺は無くなり、スープ割りタイム!
セルフで鰹っぽい割りスープを投入し~席に戻りいただくと~
デロッとつけ汁も緩和され~マイルドテイスト!
これは・・・一度、風味麺うすつけも試してみないと・・・
ごちそうさまでした。