らーめん工房 RISE
本日は「らーめん工房 RISE」さんです。
オーダー 涼塩 (すずしお) \850
7/1昼前 本日から始まった「らの道」のスタートも兼ねまして訪問です。
日曜にお店に来るのは初めてでして、お家でクーラー掃除をしていると
集中してしまいwちょっと遅めの出発でお店に~
お店の前を通りながら。。。げ・・・結構待ってる!
お店の前道を北に入った、いつものコインP30分\100に停めて
並びますw15~6番目になったもようですw
いや~RISEで並んだのは初めてで
らの道パワーを少し感じますね^^
そろそろ開店時間!
ガララ~っと引き戸が開き~
店主sが暖簾を持っておまちどうさまでした~どうぞ順番に奥へどうぞ~!
って事で前に進みましたが、10人程入ったとこで二順目決定。。。
しかし、RISEは提供時間が早いのでそれ程待つことなく店内へ~
店主sに目線を送りw席に着きます~
今日はお母様は居らず、店主sお父様、助っ人sの男性3人で営業中!
今日は今年の冷やし!をいただくと決めての訪問!
その名は「涼塩」をお願いして、しばし待ちますって言うか、外待ち時に
先にオーダー聞いてくれるなど、行列対策もされてましたよ~^^
きました!
おお~キンキンに冷えておりますw
まずはスープを~
・・・うめぇ・・・貝が良く効いた塩!これがイイ感じです!
麺は中細ストレートでプツッと切れる感じでこれまた冷やしとしてイイ!
箸も止まらず完食ですw
暑い日には是非!一度味わってください^^
ごちそうさまでした。
住所:大阪府八尾市本町3-11-22