麺屋 大金星(移転)
本日は「麺屋 大金星」さんです。
オーダー 鶏白湯ラーメン \750
5/25昼 静を後にして、リベンジしてみるか!と向かってみました。
オーダー 鶏白湯ラーメン \750
5/25昼 静を後にして、リベンジしてみるか!と向かってみました。
今回は北にある南方向一通を、さらに東からグルッとまわって戻ってきて
小学校北西角にある60分\100に停めてお店へ~
到着して、2~3人のお客さんが居られ、まずは店主sに~
鶏白湯ありますか~??と確認をしますと・・・
最後の一杯ありますよ~!!との事。。。
おお。。。今日の最後はもらったw
先客の後ろを細くなりながら最奥の、いつもの席に座ります~
ここってクーラーの目の前だったかと・・・今頃気付くwもう3回目やぞw
夏場になると・・・大丈夫かな?
このお店の暑さ対策!と・・・ちょっと心配ですがw
さ~前回同様
目の前には~
今!貼られた終了の文字!
店主sに聞きますと、今日は怒涛の鶏白湯ラッシュだったんですよ~との事!
ほほ~とにかくいただけて良かったw
しか~し!
このメニューは以前のものと内容が少し変わったと、
anaaki505 sの情報で知り。。。
ぜひこの前のトロリ系をいただきたかったな~なんて思いますw
チャーシューを炙るバーナーの音がすると、出てくる合図!w
しばししまして~
きました!
ほほ~結構大胆にペッパーがふられていますね~
まずはスープを。。。
思っていたより、粘度は少ないですが・・・なかなかです。
鶏~をイメージしてましたが・・・それ程では無い感じで、醤油ダレに・・・
ん~魚系も結構入ってるのかな?なんて私程度の舌で想像してみますw
マー油自体を飲んでみると味気ない軽い苦味テイストなんですが、
これがスープに入ると。。。なんかパンチを出すんですね~
麺はいつもの全粒粉中太麺で、味玉がもとから入っててお得ですね^^
炙りチャーシュー2枚入り、こりゃ・・・ある意味人気になりますわね~!
これはこれで、なかなかパンチのあるお味でした。
次は・・・ミネヤのプリプリ高井田麺でラーメンかな~
ごちそうさまでした。