北海道味噌らーめん 普賢象 八尾店
本日は「北海道味噌らーめん 普賢象 八尾店」さんです。
オーダー 普賢象味噌らーめん \730
5/14昼 もう一度、塩角ふじを食べたかった大盛軒跡地にOPEN！
ﾒﾆｭｰ替えでは済まなかったようで、店名及びフル変えとなったみたい。
で・・・
出来たのは北海道味噌系らしいですよ～
千葉県にあるお店の２号店なんだそうです
しかし・・・
北海道味噌が来たかｗ
さて・・・いつものお店周りにある
他店共用の広い駐車場に停めて
お店に入るところでパチリ！
味噌じゃないのもありそうですね
店内に入りますと、ﾎｰﾙ店員ｓは見た事ある方も居られ、
それ程・・・新店な感じは受けませんでしたね～
しかし、声掛けは新店らしく以前よりガゼン大きかったですよｗ
まずはﾒﾆｭｰですね！
ん～ﾒﾆｭｰの感じも
前店を彷彿させます。。。
豚骨、塩もあるんですね～
醤油は無し！
黒味噌が気になりましたが、店名の味噌らーめんをお願いしました。
ﾎｰﾙ３人の調理２人で元気よく、こなされておられます。
お昼時なので、結構お客さん来られ待ちも出ており、
バタバタされておりますｗ
結構、この店客席多いんで調理は大変だと思いますが、
今日は２人で調理されてるんで問題なさそうですね～
なんせ以前は１人の時もありましたが、こなされていたのに驚きましたｗ
さて・・・程良く待ちｗ
きました！
ん～まずはﾒﾆｭｰとの見た目の差が大ｗ
ザッとした盛り付け感がありますが・・・勝負はお味ですか。。。
まずはｽｰﾌﾟを・・・
ん・・・白味噌ﾍﾞｰｽなのかな？豚骨系と思われますが、
なかなかな味わいの味噌で、あまり食べた事のない感じですね。
麺は全粒粉の中細縮れな感じで、あんまり食べた事無いかも。。。
ﾁｬｰｼｭｰは、結構塩気の強い味付けで、結構いいかもです！
全体にシッカリした味付けの印象でしたが・・・
後半・・・なんか味に飽きたのか・・・なんか妙に味気なくなりまして、
ラー油を投入してみましたが、それ程改善されずｗ
卓上に辛味噌の薬味でもあればいいかな～なんて思いましたが、
次回来たときは・・・黒味噌を狙ってみます＾＾
ごちそうさまでした。
