金久右衛門 本店
本日は「金久右衛門 本店」さんです。
オーダー 高井田ゴールド 大阪ブラックスープにて \900
2/22昼すぎ お店の前の道を西へ通り2本目の一通を南入りますと
あります70分¥100のコインPに停めてお店にテクテクテク~
お店に着きますと、今日も行列ですが少なめで、回転も早く、それほど
待つこと無く店内に案内されました。
考えるとカナリぶりの訪問であります!
その間はキングのカップ麺を食べたりしてましたが・・・w
最近あちこちに支店が増殖中のこちらのお店ですが、今のところここしか
来たことはありませんが、どこもお味は継承されているようですね。
しかし本店・・・本当の味はここにありますので、
その後もお客さんが続々、後を絶ちませんな~
席に座り、店主sの妹さんだったかな?ちょっと無理気味のオーダーを
お願いすると、出来るかどうか聞いてみますね^^との事で、店主sの
ところへ聞きにいかれ・・・店主sと共に出来ますよの微笑み^^
おお~この組み合わせ食べてみたかったんですよね~
そこへ店主sが・・・この組み合わせはお勧めですよ!とのお声掛け^^
これは・・・期待できますねw
久しぶりなんでメニューをパチリ!
厨房は、
店主sに、
調理&勉強中?かな?
3人居られ、
ホールは1人で
こなされていますが、そつの無い感じの接客ですね。
さぁ・・・きました!
ん~この麺がいいですね~んで、マルチョウ!いい感じです。
スープをいただきますと・・・ん~・・・あついw
深いうまさがジワーっと来ます、やっぱ・・・美味しいですなw
さて・・・大阪ブラックと高井田ゴールド専用の極太麺の組み合わせ、
どうでしょう~いただきますと・・・プリプリの麺がスープをちょっと吸って
いい感じですな~これは・・・メチャうまですよ~
極太メンマがこれまた食感がいいんですね~
チャーシューは、ホロホロっとして、しっとりうまい!
後半は卓上の鷹の爪を投入すると、旨さUPです!
麺に鷹の爪を絡めて、噛んだ時のなんともいえない旨さがありますし、
ブラックのスープに合うんですよね~これが!
ん~もちろん全汁にて完食でした。
煮玉子入れるの忘れたな。。。。w
ごちそうさまでした。
住所:大阪市東成区深江北3-2-8