○寅 麺屋山本流(閉店)
本日は「○寅 麺屋山本流」さんです。
オーダー 最強味玉ラーメン \800
2/14夜 本日OPENとの事で訪問です。
旧まるとら本店後にFC展開で○寅の名を引継いでおられます。
いつもの60分\200の電車下に停めて、お店へ~雨あがりましたね^^
まずはお店前でパチリ!
黒を基調にシックな感じですね~
提灯が印象に残ります!
最強!こってり!
お店に入りますと・・・
メガネ真っ白ケッケ攻撃で、なんも見えませんがなw
入るとすぐに食券機と、にらめっこです^^
メニューはシンプル!
最強ラーメンと
最強つけ麺!
他は、トッピング違いかな~
ポチっと!押してカウンターを見ますと、ほぼ満席ですが、
丁度一番手前の席が入れ替わりで、空きましたので着席!
その後、お客さんが続々来られ店内待ちの状態でした。
メニューがありましたのでパチリ!
シンプルな構成で、迷わなくてすみますね~w
などしてますと、きました!
見るからに濃厚でドロ系スープな感じ!
炙りチャーシューにほうれん草?穂先メンマ、ネギ、海苔魚粉。
まずはスープを・・・
テロリ具合がすごいです、豚骨魚介な感じでザラリとしています。
うん!前店の味をそれなりに継承している気がします^^
麺はラーメンとして極太に位置しますかね~
隣のお客sのつけ麺を見ると、麺は共通かと思いますね~
ガツっとした噛みごたえでなかなかパンチのある麺で
スープに負けないのもいいです!
チャーシューは片面が炙られており、やや硬めな感じでした。
お!っと思いましたのは、味玉!
前店の味玉も美味しかったですが、負けず劣らず美味しかったですね~
麺がスープを持ち上げるので、食べ終わるとスープ残り少なく、
あっというまに全汁にて完食でした^^
ごちそうさまでした。