麺屋 満福花子
本日は「麺屋 満福花子」さんです。
オーダー ２月限定 軟骨ﾊﾞﾗの沖縄そば \880
2/12夕 しばらくぶりのこちらのお店に訪問です。
お店横の細い路地を入りますと、２台分の駐車場がありますので
そちらに停めてお店に～
本日は月限定をいただこうと・・・
入りますと。。。
お！毎度～！と
今年も元気な店主ｓです＾＾
限定をお願いして、
ﾒﾆｭｰを見返すと～
お代が少し変更
されてますね
つけ麺系が下げ
そば系が上げ
って感じかな。
いろいろﾒﾆｭｰ、部材等で試行錯誤されて、がんばられておりますね。
いつもながら、あ～だこ～だ話てると、
きました！
ほほ～
お肉ゴロゴロですね～
まずは気になる軟骨バラをいただきますと・・・
無意識に軟骨の部分を外して食べてしまい、軟骨をどこに置こおかと...
してますと、店主ｓより全部食べれるで～とのお声！
あ・・・そかw
んで、そのつまんだ軟骨をいただくと、コリっとして軽く噛み締めれる
そんな感じでコリホロの軟骨バラ肉です。
これはいい感じでいただけますね＾＾
スープは塩ベースに胡麻が浮かびなかなかいい感じです。
麺は、いつものカネジンsですが、この限定様に専用麺を使っている
との事でいただきますと、中細？中太の間くらい？やや平な断面で
やや縮れな感じで、なんだか旨い麺で、そこに塩スープが絡み旨い！
ん～なかなかな限定ですね～これは！
あっという間に全汁完食でした。
ごちそうさまでした。
