まるとら本店(閉店)
本日は「まるとら本店」さんです。
オーダー 鶏そば ¥650 味玉 \100
10/15夜 以前は昼のみだった鶏そばが、多少ブラッシュアップされ夜でも食ら
れるようになったと聞いていたので、伺いました。
前に食べたのは・・・再オープン時・・・それ以来食べてないかw
その時も、お!結構美味しいなと思ったのでありましたが、あれから月日
が流れ、さて・・・どうなりますやら^^
お店に入り、つい限定のボタンを押しかけましたが、味玉鶏そばボタンを
ポチ!っと押して、おつりレバーを回し、忘れずにチャリンとポケットにw
最奥の手前に座って、店主sに食券を渡ししばし待ちます。
その後、怒涛のお客sラッシュで満員w最奥の席に移動しておきました^^
さ・・・きました!
澄みわたる醤油ベースのスープに鶏チャーシュ-!表面には鶏油かな?
まずはスープを・・・う・・・うまい!
こちらでは豚骨系こってりのイメージがあると思いますが、清湯もすげ!
次に麺を。。。極細麺ですな~ですがプリッとしてなかなかいいですね~
ガバっといただきますと。。。スープをまとった麺を口に入れる時、なにか香
ばしいような感じがするが。。。なにかは分かりません、香味油??
しっかりしたお味でおいしいな~と思いました、
前回よりもレベルUPしているでしょうこれなら^^
そして味玉なんですが・・・
黄身に味がしっかりついて
うまいんです!
なかなかここまでの味玉は
あまり出会わなかったかも・・・
(注:噛んだのではなく、箸で割ったところでございますw)
ん~後は一心不乱に全汁にて完食!
いや~鶏そば侮れませんよ~
ごちそうさまでした。