麺や 而今
本日は「麺や 而今」さんです。
オーダー 冷や冷や鶏白湯そば \700
8/4昼に来たかったお店に～初めての訪問！
場所がうる覚えだったので・・・
いや～迷いましたｗ
住宅街に突如！
現れますｗ
ここだここだ＾＾
店内に入ると、おお～ゆったりしていますｗ
今日は割りに空いておりましたが、入口すぐのカウンターに座ります。
どうもこれが
原因のなのでしょうか？。。。
初訪問ですので
いい思い出になりそうですｗ
さて、店主ｓより、
白湯ｽｰﾌﾟの仕込みがうまくいかず、
お恥ずかしいですとご説明があり、
冷え冷えなら、唯一前日仕込みの
白湯ですとのことで、
冷え冷えをお願いしました。
待つ間にﾒﾆｭｰ等確認します。
狙いは鶏とろみそば！
だったんですがね～ｗｗｗ
店主ｓのこだわりが
書かれていましたので
載せておきます！
そうこうしてますと～
きました！！
ｽｰﾌﾟが・・・見た目ジュレ？って程、プルプルしています＾＾
思わず混ぜる前に、ﾚﾝｹﾞを取りﾌﾟﾙﾌﾟﾙを頂きますと・・・
お～美味しいです、冷たいですが、うま味がカナリ感じとれます。
いや～これは不出来な白湯ｽｰﾌﾟ期待してしまいますね！
麺は平打ち麺でしょうか、〆られていいコシが出て冷やｽｰﾌﾟともよく絡み
ズｽﾞ～～っといただけますね～美味しいです。
真ん中にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされていた物・・・チーズなんですね～詳しくは分かりませ
んが、面白いと思いました。
最後にﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟを少々入れると。。。また変わった感じでいいですね～
いや～全汁で完食でした。
これは・・・また訪問決定ですね＾＾
ごちそうさまでした。
