中華そば 煮干しや

本日は「中華そば 煮干しや」さんです。

 
オーダー　煮干豚骨そば　￥850　替玉　￥100

 

12/25昼すぎ　クリスマスにはラーメンをお勧めしますｗ

南巽駅前の交差点近くに出来たコインP30分￥100に駐めてﾃｸﾃｸ～


お店もホワイトクリスマスっぽく

白を基調にした外観！

…たまたまやん！とは言わないでね～ｗ



らーめんの画像があると

やっぱりいいなと思います！




入りますと～

Ｌ字ｶｳﾝﾀｰ１0席弱の店内



右に食券機

さて…

なにしましょ？


って…

決まってるんですよね～

煮干し豚骨だ！！

ポチ！

店内６割の入り～

カウンター左奥に座り

壁に限定メニューがありますよ！

食券機に塩そばってのもあるな


塩は初めてみるぞ！

店主ｓと男性店員ｓ2人で営業されてます、塩を訊きますと～

2か月前くらいから提供されたらしい！ちょっと気になりますねｗ


きました！

いや～相変わらず美味しそうですな～

ほぐしﾁｬｰｼｭｰも具にふえてますね～

今日はスープの煮干し具合はﾃﾞﾌｫでお願いしております！

ニボニボ仕様は無料でお願いできますよ～

追い煮干しで煮干し感たっぷりになりますぞ！

では…スープを…

…

旨い…ﾃﾛﾘ感があり重厚な豚骨ですが臭み無く

煮干しが良い意味でﾁｮｲ苦みを加え…美味しいのであります！

そして…ここのチャーシューも～いいのであります！

しっとりﾀｲﾌﾟがﾁｮｲボソでもあり、ガブッといける食べ応え！


で

自家製の麺は太細が選べます

もちろん太です！

ここの太麺も好きなんですが～

…

・・・

あれ？

ちょっとプリッとタイプに変わってない？？

…いかん…これは遺憾ｗ

どっちかっていうとﾁｮｲボソ系で、ｽｰﾌﾟとの具合も良かったんですが

今日は…

違った…

加水率高めにしたのかな？

って言ってもこの方が好き～って人もいるしな～

少し私的には残念無念…


ちょっと細麺も食べてみるか！

替玉でお願いして～

いただきますと～

こちらもﾁｮｲプリ系ですな～

でも…太よりﾁｮｲボソは残してるかな～

そう言いながらも美味しくいただきましたけどねｗ




ごちそうさまでした。



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住所：大阪府大阪市生野区巽南3-15-7