らーめん工房 RISE
本日は「らーめん工房 RISE」さんです。
オーダー 焦がし黒醤油 \650 (味玉\100 スペシャル麺にて\100?)
小ごはん \0(平日お昼のみ)
8/29昼に訪問 お店の駐車場(1台)の車が、運良く、ちょうど出られるとこ
ろだったの入れ替わりで停めまして、テクテク~
お店に入り、今日は先日の天翔で食べたブラック!ブラック食べ比べ?で
もしてみるか!と思い迷わずブラックをお願いしました。
スペシャル麺・・・このブラックにどうだろうか・・・頼んでしまえw味玉もだw
さて・・・金久右衛門譲りの久しぶりにいただくブラックとスペシャル麺~
どうかな~??
きましたね!
いや~スペシャル麺の見た目・・・高井田系を彷彿させてくれますね~
まずはスープを・・・まさにしっかり濃い口醤油らしくガツンときて、貝出汁が
ちらほら効いていますかね~
いや~美味しいですね~若干カラメではありますが、好きな人には受け入れ
られるでしょう、店主sスペシャル麺だからカラメにしてくれたのでしょうか?
通常は平打ち太麺であります、ブラックに関してはそのままの方がいいか
もしれませんね~
いつもの大振り一枚チャーシューに追加の味玉、メンマもいい感じでいただき、
決まりの鷹の爪を投入して~ニンニクは・・・今日は止めておきましたw
濃い味スープなのでごはんと合いますね~ブラック汁ごはんにして、
ズルルといただきましたが、汁ごはんにすると、弱く感じるのが不思議w
最後スープ。。。今回は。。。全汁できませんでした。
ちょっとカラメで無理でしたw まさにブラック!
今度は、新中華そばをいただいてみようかな~
ごちそうさまでした。
住所:大阪府八尾市本町3-11-22